Haldi.Co

Haldi.Co — кофейня в районе Каскад, рядом с одноимённой лестницей. В меню — кофе на развес по 160 грамм, разделённый по происхождению зёрен: Valle Del Cauca, Cauca, Atlantico, Choco, Guainia и Guaviare. Все позиции подписаны как Jazzve/Espresso — то есть зерно можно приготовить и в джазве, и через эспрессо-машину, выбор способа зависит от предпочтений посетителя. Цены варьируются от 2500֏ за Guaviare до 6150֏ за Cauca, разница отражает происхождение и обработку зерна. Средний чек по заведению — около 2800֏, что соответствует покупке одной позиции из среднего ценового сегмента меню, например Guainia или Choco. Формат подходит тем, кто разбирается в специалти-кофе и хочет сравнить разные регионы Колумбии в чашке, а не просто выпить американо на бегу. Рейтинг заведения — 4.7 при 86 отзывах, что говорит о стабильном интересе постоянной аудитории. Расположение в Каскаде делает Haldi.Co удобной точкой для тех, кто уже гуляет по этому району и хочет заодно взять кофе с собой или на пробу.