Tavern Yerevan (Каскад)

Tavern Yerevan расположен у Каскада и работает с форматом большой армянской таверны: в меню тандыр, где готовят ассорти шашлыка, хорову из лопатки ягненка, сига и корону, а также основные блюда — хапама, эрзерумская хапама, караундж и хурджин. Есть рыбная линия: форель на пару, шашлык из стерляди и стейки из лосося в соусе рокфор или соевом соусе. Из закусок — мясное ассорти, кавурма и несколько видов сырных ассорти к вину. Супы включают спас, лагман, солянку и нране. Отдельно, с 09:30 до 21:30, подают хачапури (имеретинское, мегрельское, аджарское, со шпинатом) и пиццу — от Маргариты до Ассорти. На десерт — гата из тандыра, гаварская пахлава и рекордная гата Гиннесса. Бар занимает значительную часть карты: коньяки Ararat разных возрастов, виски Macallan и Glenfiddich, текила, ром, джин, а также домашние лимонады, компоты и свежевыжатые соки. Винная карта отдельно выделяет армянские сорта — Арени, Кангун, Тарири, Ковар — в сухом, полусладком и розовом исполнении, плюс игристые Moët & Chandon и Zonin. Средний чек около 9500 ֏, при этом диапазон широкий: от лимонада за 500 ֏ до премиальных бутылок коньяка за десятки тысяч. Формат подходит и для короткого обеда с супом или яичницей, и для длинного застолья с мясом из тандыра и винной дегустацией, и туристам, и местным компаниям, ищущим широкий выбор армянской кухни и напитков в одном месте.

На что обратить внимание: Хачапури и пицца подаются только с 09:30 до 21:30.