Falafel Box

Falafel Box — небольшое кафе ливанской кухни на улице Мовсеса Хоренаци в Кентроне, в двух шагах от центра Еревана. Формат заведения ориентирован на быстрый обед или завтрак: меню компактное, но с акцентом на классические блюда левантийской кухни — хумус (2500 ֏), баба гануш (2500 ֏), балила (2500 ֏) и фатте (4000 ֏). Отдельная позиция — пакора с фалафелем (4200 ֏) и брдуч с фалафелем (2000 ֏), который подойдёт для быстрого перекуса на ходу. На завтрак здесь готовят шакшуку (4200 ֏), жареные яйца (2000 ֏) и врап с жареными яйцами (2500 ֏) — вариант для тех, кто хочет плотно позавтракать перед прогулкой по городу. Из салатов в меню табуле и фатуш (по 2500 ֏ каждый) — с зеленью и овощами, характерные для левантийской кухни. Средний чек в Falafel Box — около 4500 ֏, что делает место доступным для регулярных визитов, а не только для разового обеда. Рейтинг 4.9 при 243 отзывах говорит о стабильном качестве приготовления простых блюд. Место подходит тем, кто ищет альтернативу армянской кухне в центре города — туристам, изучающим левантийскую гастрономию, и местным жителям, которые выбирают хумус и фалафель как часть повседневного рациона. Формат не предполагает долгого застолья: это кафе для обеда, завтрака или быстрого визита между делами в Кентроне.