Avocado Queen by Novikov YVN

Avocado Queen by Novikov YVN — ресторан в Кентроне, на Мартироса Сарьяна, где авокадо стало основой отдельного раздела меню: гриль с креветками и черри за 4900 ֏, версия с трюфелем и яйцом за 4800 ֏, гуакамоле с чипсами без глютена за 2900 ֏. Рядом — завтраки: бриошь с копчёным лососем и икрой за 4600 ֏, вафли с авокадо и яйцом пашот за 3900 ֏. Отдельный блок занимает суши-карта: роллы с угрём и клубникой, сашими из гребешка и лосося, ручные роллы с тунцом и креветками — от 2200 до 6800 ֏. Есть паста собственного приготовления — папарделле с уткой, мафалдине с трюфелем, ригатони с телятиной, в диапазоне 3800–4400 ֏. Горячие блюда рассчитаны на более плотный ужин: морской окунь вонголе за 11800 ֏, осьминог с молодым картофелем за 12700 ֏, фланк-стейк с чимичурри за 9800 ֏. Салаты и супы — от крем-супа из брокколи за 2700 ֏ до том-яма за 4900 ֏. Десерты держат тему заведения: авокадо-чизкейк, матча с авокадо и лаймом, мильфей за 3800 ֏. Формат подойдёт тем, кто ищет разнообразное меню в одном месте — от завтрака до ужина с морепродуктами и суши, без привязки к одной кухне.